📜 Introduzione.

Il cibo è l’anima di qualsiasi cultura ed è anche la parte più bella per chi ama mangiare in viaggio!

Tuttavia, mangiare fuori ogni giorno può essere scomodo, costoso e creare fastidi allo stomaco, soprattutto se visiti un paese esotico e non sei abituata a sapori intensi. Inoltre, trovare i posti giusti dove mangiare senza perdere tempo o soldi può essere complicato.

Per questi motivi, ho raccolto una lista dei miei siti web e app preferiti per chi ama mangiare in viaggio. Dallo street food ai locali più raffinati, dalle esperienze culinarie alle app salva cibo, sapere cosa e dove mangiare fa davvero la differenza durante un viaggio.

Ecco come mangiare in modo intelligente risparmiando mentre si viaggia, vivendo esperienze gastronomiche fantastiche.

⚠️Disclaimer: Alcuni dei siti che troverai qui sotto contengono link affiliati o richiedono un codice promozionale per ottenere lo sconto. Se decidi di prenotare tramite questi link o utilizzare il mio codice personale al momento dell’iscrizione o della prenotazione, io riceverò una piccola commissione (senza alcun costo aggiuntivo per te) e tu avrai accesso a uno sconto o a una promozione speciale.

Alcuni link affiliati potrebbero scadere nel tempo e i codici promozionali potrebbero raggiungere il limite massimo di utilizzi. Qualora un link o un codice non risultasse più valido, segnalamelo e provvederò a fornirti (se possibile) quello aggiornato.

🍜 Scopri Ristoranti Tradizionali e Perle Nascoste.

Quando organizzo un viaggio, cerco anche di informarmi sui piatti tipici e sui migliori ristoranti dove provarli (puoi leggere di più nel mio post Come Pianificare il Viaggio Perfetto).

Innanzitutto, individua i piatti nazionali oppure regionali. Poi, cerca dove mangiano i locali per evitare le trappole per turisti. I sapori autentici si trovano nei ristoranti a conduzione familiare e nei mercati locali. Io, per farlo, utilizzo solitamente questi siti web e app:

• Google Maps. Cerca “dove mangiano i locali vicino a me” e controlla valutazioni e foto.
• TripAdvisor. Controlla le recensioni su TripAdvisor. Se corrispondono a quelle di Google Maps, il 90% delle volte è una scelta sicura.
• HappyCow. Se cerchi opzioni vegane o vegetariane, HappyCow è perfetto e include anche una selezione di B&B vegan-friendly in tutto il mondo.
• TheFork. Molto utile per prenotare tavoli nei ristoranti in tutta Europa. Puoi ottenere sconti fino al 50% o guadagnare Yums (punti fedeltà) da spendere in altri ristoranti. 1000 Yums corrispondono a 25€!

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💚 Utilizza App Antispreco per Salvare il Cibo.

Vorresti mangiare bene e al tempo stesso ridurre gli sprechi? Puoi fare entrambe le cose!

Molte panetterie e ristoranti vendono i loro pasti e merce invenduta a prezzo ridotto tramite app antispreco per salvare il cibo.

Ecco alcune delle migliori opzioni in tutto il mondo:

• Karma. Personalmente, non l’ho mai provata, ma sembra molto popolare nel Regno Unito e nei Paesi Nordici. Puoi acquistare pasti scontati che altrimenti andrebbero sprecati.
• Olio. Sempre molto usata nel Regno Unito, è un’app di condivisione del cibo in cui i privati o aziende come negozi di alimentari, ristoranti o mense aziendali regalano il cibo in eccedenza.
• Foodobox. La prima app mobile in Bulgaria contro lo spreco alimentare. È attiva nelle principali città bulgare e anche a Bucarest, in Romania.
• Too Good To Go. L’app più popolare in Europa per salvare pasti. Acquista le “surprise bag” da bar, panetterie e persino supermercati!

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🍲Ordina Cibo come un Local.

A volte, dopo una lunga giornata di viaggio, tutto quello che vuoi è cenare nella tua camera d’hotel, giusto? È proprio in questi momenti che le app di delivery vengono in soccorso.

Controlla sempre che il tuo hotel o ostello accettino consegne e, se puoi, ricorda di lasciare una mancia al fattorino!

• Uber Eats. Disponibile quasi ovunque.
• DoorDash. Nord America e Australia.
• Glovo. Europa e America Latina.
• GrabFood. Sud Est asiatico
• Meituan. Cina
• Deliveroo. Regno Unito e alcune parti d’Europa.
• JustEat. Usata in 13 paesi tra Europa, Regno Unito, USA e Australia.
• FoodPanda. Era molto popolare in Bulgaria quando ci vivevo. Ora è attiva a Singapore, Taiwan, Sud-est asiatico e Sud Asia (inclusi Pakistan e Bangladesh).

🧑‍🍳 Prenota Esperienze Culinarie Uniche.

Se vuoi non solo mangiare, ma vivere una vera esperienza culinaria, ci sono tantissime opzioni disponibili. Ad esempio, puoi partecipare a un laboratorio di cucina, fare un tour gastronomico o condividere una cena con altri viaggiatori o locali.

Queste esperienze non riguardano solo il cibo: servono a connettersi, ridere, conoscere una cultura e creare legami che rendono il tuo viaggio davvero indimenticabile.

• Airbnb Experiences. Molti host offrono attività incentrate sul cibo, dalle degustazioni di vino ai corsi di cucina.
• Cookly. Perfetto per trovare corsi di cucina in tutto il mondo.
• GetYourGuide, Klook.com and Viator. In questi siti, trovi sia tour gastronomici sia workshop di cucina.
• EatWith. Qui puoi prenotare cene in casa, corsi di cucina o tour nei mercati per un’esperienza autentica.

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🎲 Trucchi di Viaggio.

Viaggiare non deve significare spendere troppo. Puoi gustare ottimi pasti ovunque con qualche semplice accorgimento.

• Scegli i menù del pranzo. Molti ristoranti offrono gli stessi piatti di qualità a prezzi più bassi durante l’ora di pranzo.
• Alterna pasti al ristorante e cibo del supermercato o street food.
• Usa app come TheFork o Too Good To Go per trovare offerte giornaliere.
• Condividi i piatti con i compagni di viaggio per assaggiare di più e spendere meno.
• Scegli alloggi con cucine condivise per preparare i tuoi pasti e risparmiare.
• Se la colazione è inclusa, chiedi se puoi portare via qualche avanzo per più tardi.
• Partecipa a un corso di cucina: imparerai nuove ricette e risparmierai su un pasto poiché di solito si consuma ciò che si prepara.
• Guadagna premi mentre mangi. App come Bestie Bite ti permettono di recensire i ristoranti e accumulare punti da convertire in cash back o sconti.

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🎈 Conclusione.

Il cibo è più di semplice carburante quando viaggi. È connessione, cultura e scoperta. Dal gustare il cibo di una surprise bag al condividere un pasto, ogni morso racconta una storia.

Dunque, la prossima volta che prepari la valigia, non pianificare solo cosa vedere: pianifica anche cosa assaggiare. Il modo migliore per conoscere davvero un luogo è attraverso il suo cibo, e ogni pasto è un’avventura per chi ama mangiare in viaggio!

💬 E tu? Conosci altre app utili per scoprire ristoranti autentici o fare esperienze culinarie in viaggio? Condividile qui sotto e rendiamo questa lista ancora più gustosa!

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