Ultimo Aggiornamento Settembre 10, 2026 di Nadia Halfway
📜 Introduzione.
Baku, conosciuta anche come la Città del Vento e del Fuoco, è un connubio affascinante di tradizioni antiche e design futuristico.
In soli due giorni, potrai goderti appieno la bellezza della Capitale dell’Azerbaigian, esplorare la sua incantevole Città Vecchia, ammirare le Flame Towers e gustare la deliziosa cucina locale.
Che tu stia pianificando un viaggio breve o un lungo scalo, con questo itinerario di 2 giorni scoprirai il meglio di Baku, la Città del Vento e del Fuoco.
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Giorno 1: Arrivo.
La mia avventura è iniziata lunedì 21 luglio 2025, con un volo Turkish Airlines da Bari a Baku (via Istanbul). Dopo essere atterrata verso le 19.50, ho passato velocemente i controlli di sicurezza e sono andata dritta al mio ostello in taxi.
Il mio piano iniziale era quello di fare una passeggiata per vedere le iconiche Flame Towers (Alov Qüllələri), ma ero davvero stanca. Per fortuna, la vista dal balcone del mio ostello era così bella che me la sono goduta restando comodamente lì.
Giorno 2: Una Giornata Intensa
Ho iniziato la mattinata con calma, facendo colazione in ostello e prendendo un caffè mentre passeggiavo per il centro città. Alle 11 mi sono unita a un tour gratuito tramite GuruWalk, con punto d’incontro davanti al KFC sulla famosa Nizami Street.
Durante il tour a piedi abbiamo visitato: Icherisheher (la Città Vecchia), la Torre della Vergine, il Palazzo degli Shirvanshah, e altri luoghi fantastici che fondono influenze persiane, ottomane e sovietiche. Ci siamo anche fermati al Museo dei Libri in Miniatura, un’istituzione culturale unica nel suo genere che detiene il Guinness World Record per la più grande collezione privata di libri in miniatura. Il museo ospita oltre 8.000 minuscole pubblicazioni a stampa provenienti da più di 70 paesi diversi.
Dopo pranzo, mi sono diretta verso il futuristico Heydar Aliyev Center. Progettato da Zaha Hadid, è un capolavoro architettonico e il vero simbolo della Baku moderna. Subito dopo, ho visitato il Museo Nazionale del Tappeto, il tesoro culturale dell’Azerbaigian, per scoprire una delle arti più antiche del paese.
Verso il tramonto, ho fatto due passi nella Little Venice, una zona carinissima con canali e caffè, e ho cenato in un ristorante tradizionale prima di correre in aeroporto. Quella stessa notte, infatti, mi sono imbarcata per Urumqi, prima tappa del mio viaggio di 1 mese in Cina.
🛏️ Dove Alloggiare a Baku.
Ho soggiornato a Baku per una sola notte al Sahil Hostel & Hotel in un dormitorio condiviso femminile, per appena 8€. Lo staff è stato gentilissimo e mi ha tenuto i bagagli per tutto il giorno mentre esploravo la città. Tuttavia, per questo prezzo, non aspettarti nulla di speciale. La stanza e il bagno condiviso erano a posto, ma non vengono forniti gli asciugamani. Inoltre, la colazione non è inclusa e non avevano molte opzioni a parte qualche merendina confezionata
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🍜 Cosa Mangiare a Baku.
Il cibo in Azerbaigian è davvero interessante e saporito. È un mix di influenze mediorientali, centro-asiatiche e caucasiche, con carne grigliata, riso, erbe fresche e dolci particolari.
Dato che sono rimasta meno di due giorni, sono riuscita a fare solo due pasti veri e propri:
- Pranzo da Dolma. Ho preso i lavangi, involtini di melanzane simili ai badrijani georgiani, come antipasto e poi un piatto di gyurza, ravioli ripieni di montone serviti con panna acida.
- Cena da Nergiz: Ho provato la Xırt-xırt badımcan salatı (che significa letteralmente “insalata di melanzane croc-croc”) e i qutab con formaggio (una sorta di piadina sottile tipica).
🎫 Dove Acquistare i Biglietti.
Ho prenotato il walking tour gratuito tramite GuruWalk e ho visitato autonomamente l’estero dell’Heydar Aliyev Center e il Museo Nazionale del Tappeto per soli 5€.
💡 Consigli di Viaggio.
🪪 Serve il Visto per entrare in Azerbaigian?
Come cittadina italiana, sì, ho dovuto richiedere il visto per entrare nel Paese. La maggior parte dei visitatori deve infatti richiedere un visto per entrare in Azerbaigian, il quale dura 30 giorni. Fai molta attenzione alle truffe, poiché ci sono diversi siti web che sembrano legittimi ma non lo sono. Solo eVisa.org è il sito ufficiale per richiedere il visto e costa solo 25€! Altri siti (spesso sponsorizzati su Google come questo) possono chiederti fino a 69$ per la stessa pratica standard.
🚌 Come Muoversi.
Raggiungere il centro città dall’Aeroporto Internazionale Heydar Aliyev è semplice, e le opzioni disponibili sono adatte a tutti i budget.
Sono stata, in un certo senso, truffata poiché un tassista mi ha convinta che le app di taxi non potessero prelevare i passeggeri all’aeroporto. Tuttavia, al ritorno ho utilizzato Bolt e te lo consiglio vivamente. È l’opzione più affidabile e senza complicazioni, soprattutto se viaggi da sola con bagagli pesanti. Scarica l’app prima della partenza e prenota il taxi non appena esci dall’aeroporto. La corsa costa circa 14 € (la metà di quanto ho pagato per un taxi dall’aeroporto!).
Invece, se hai un budget ridotto, la Linea 182 collega l’aeroporto alla Stazione Metro di Koroğlu in città. Costa solo circa 0,30-0,40 AZN (circa €0.20) a corsa, ma è più lenta e meno pratica se hai bagagli voluminosi.
Se ti trattieni più a lungo, potresti considerare l’acquisto della BakiKart, la carta di trasporto ricaricabile di Baku. È valida sia sulla metropolitana sia sugli autobus urbani e costa circa 2 AZN ed è possibile acquistarla in qualsiasi stazione. La metropolitana di Baku è pulita, sicura e facile da utilizzare.
📲 eSim.
Dato che avevo uno scalo di diverse ore a Istanbul e sarei rimasta meno di due giorni a Baku, ho confrontato i migliori gestori di eSim e ho optato per Quibity (precedentemente eSim.sm). Ho acquistato il pacchetto per il Medio Oriente che include dunque sia Turchia sia Azerbaigian, del costo di 5.70€ per 1 giga della durata di 7 giorni.
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🛍️ Cosa Comprare a Baku.
Baku è una città sorprendente per lo shopping di souvenir, e troverai di tutto: dall’artigianato tradizionale ai prodotti alimentari locali. Per i prezzi migliori su prodotti alimentari, evita i negozi turistici della Città Vecchia e dirigiti invece al Taza Bazar (il Mercato Verde), un coloratissimo mercato coperto dove fanno la spesa le persone del posto.
Ricorda che 1 AZN corrisponde a 0.50 EUR. I tassi di cambio possono comunque variare con il tempo.
Tappeti e tessuti azerbaigiani.
Sono il souvenir più caratteristico che puoi portare a casa dall’Azerbaigian. I tappeti autentici tessuti a mano si trovano nello shop del Museo Nazionale del Tappeto, nei bazar della Città Vecchia e nei negozi specializzati lungo Nizami Street. I prezzi variano moltissimo a seconda delle dimensioni, dell’età e della lavorazione (artigianale o industriale), quindi prenditi il tempo che ti serve prima di acquistare. Tieni a mente i controlli alla dogana!
Prodotti al melograno e dolci tradizionali.
L’Azerbaigian è famoso per i suoi melograni e li troverai in ogni forma: marmellata, vino, succo, aceto e persino cosmetici. Sono dei regali perfetti poiché compatti e leggeri. Non dimenticarti di acquistare una scatola di shekerbura (dolcetti a mezzaluna ripieni di noci e cardamomo), pakhlava (la versione azerbaigiana della baklava) e gogal (sfogliatine profumate all’anice e allo zafferano).
Artigianato in rame e argento.
Gli artigiani azerbaigiani sono rinomati per i loro manufatti in rame: vassoi, ciotole e oggetti decorativi incisi con motivi geometrici tradizionali. La Città Vecchia è il posto migliore per fare acquisti, e i prezzi sono negoziabili.
⛰️ Cosa vedere in Azerbaigian oltre Baku.
Se hai a disposizione più tempo rispetto al mio breve scalo, ti consiglio di esplorare i luoghi oltre la capitale. L’Azerbaigian offre infatti paesaggi e siti storici davvero incredibili.
- Parco Nazionale del Gobustan e Vulcani di Fango. A solo un’ora da Baku, questo sito UNESCO è l’escursione perfetta. Puoi ammirare antiche incisioni rupestri e osservare i bizzarri vulcani di fango che gorgogliano.
- Tempio del Fuoco di Ateshgah e Yanar Dag. Non puoi visitare la Città del Vento e del Fuoco senza vedere le sue fiamme eterne. Questi siti sono vicinissimi al centro città e puoi prenotare facilmente un tour di mezza giornata per scoprire le affascinanti origini zoroastriane del Paese.
- Sheki. Se hai un paio di giorni in più, viaggia verso le montagne del Caucaso per visitare Sheki. Questa antica città sulla Via della Seta ospita il meraviglioso Palazzo dei Khan, con vetrate colorate e dettagli artigianali straordinari.
Per una gita fuori porta, ti consiglio di cercare su GetYourGuide dove troverai tantissimi tour in partenza da Baku da non perdere, come questi qui sotto.
❓ FAQ.
Sì, Baku è generalmente considerata una città sicura per le donne che viaggiano in solitaria. L’Azerbaigian ha tassi di criminalità stradale relativamente bassi e i locali tendono a essere curiosi e accoglienti piuttosto che minacciosi. Come in molti paesi, può capitare qualche sguardo insistente. Vestirsi in modo sobrio e prestare attenzione all’ambiente circostante di sera è sempre la regola.
La maggior parte delle nazionalità, inclusi i cittadini italiani ed Europei, ha bisogno del visto per entrare in Azerbaigian. L’e-visa ufficiale si richiede tramite il sito governativo e costa circa 25€ della durata di 30 giorni. Attenzione ai siti di terze parti non ufficiali che applicano tariffe nettamente più alte per lo stesso servizio.
L’Azerbaigian utilizza il Manat azerbaigiano (AZN) che equivale a circa 0,51€. I bancomat sono diffusi a Baku e le carte di credito sono accettate nella maggior parte degli hotel e ristoranti del centro città.
L’opzione più comoda è l’app Bolt, molto usata in Azerbaigian. Un taxi dall’aeroporto internazionale Heydar Aliyev al centro città costa circa 8-15€ a seconda della destinazione e del traffico. Esiste anche la linea di autobus 182, più economica ma più lenta e meno comoda con i bagagli.
La lingua ufficiale è l’azerbaigiano (o azero), che appartiene alla famiglia delle lingue turche. Il russo è ancora molto diffuso, soprattutto tra la generazione più anziana. L’inglese è parlato nelle zone turistiche, negli hotel e in molti ristoranti di Baku, ma meno al di fuori della capitale.
🎈 Conclusione.
Trascorrere due giorni a Baku mi ha regalato il mix perfetto tra storia, cultura e design moderno. Sono rimasta affascinata da come i vicoli antichi in pietra si fondano con i grattacieli luminosi.
Ogni angolo rivela davvero una storia unica sull’identità dell’Azerbaigian. Se stai organizzando un viaggio nel Caucaso, non puoi assolutamente perderti Baku, la Città del Vento e del Fuoco.
💬 E tu? Trascorreresti due giorni a Baku o ti fermeresti più a lungo per esplorare anche le campagne azere? Scrivimelo nei commenti!
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